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如今，消費市場恢復向好。根據國家統(tǒng)計局數(shù)據，2023年 1-2 月社會消費品零售總額為 77067 億元，同比增長3.5%，扭轉了2022年 10 月以來連續(xù)三個月下降的趨勢，在上年同期較高基數(shù)基礎上持續(xù)恢復。其中，按消費類型分，1-2 月份商品零售68638 億元，同比增長2.9%，增速比 2022 年全年提升 2.4pct;餐飲收入 8429 億元，同比增長9.2%，而2022年全年為下降 6.3%，主要得益于線下消費場景有序恢復。

根據中研普華研究院撰寫的《2023-2028年白酒行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》顯示：

(相關資料圖)

2023白酒行業(yè)發(fā)展前景投資分析

作為國民消費的支柱產業(yè)，白酒業(yè)的下一步發(fā)展必然需要數(shù)字化、智能化的支持?！懊谰奇湐?shù)字酒證”就是白酒行業(yè)數(shù)字化的典范，通過實體經濟與互聯(lián)網經濟的深度融合，為白酒行業(yè)創(chuàng)造了新機遇，同時為消費者帶來新的白酒消費選擇。“美酒鏈數(shù)字酒證”僅僅是一個開始。未來，如何確保每一瓶產品都能“保真”，讓所有消費者買的放心、喝著安心才是“重中之重”，而能率先做到這一步的企業(yè)，必然能在群雄逐鹿中脫穎而出。因為安全而帶動情緒和心態(tài)的穩(wěn)定，讓生活才會更穩(wěn)定，更加有機會享受美好的生活。

白酒產量與規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量持續(xù)下滑，產業(yè)集中度進一步提升，行業(yè)進入到品牌集中化發(fā)展階段。2017-2022 年我國白酒產量由1198.10萬千升持續(xù)下降至 671.20 萬千升，與 2017 年相比2022 年我國白酒產量下降43.98%，這是 2017 年以來全國白酒產量連續(xù)第六年下跌。白酒產量逐年下降的原因主要包含以下幾個方面的因素，消費市場環(huán)境變化、年輕消費者口味變化、限制“三公”消費、“禁酒令”等多方面影響。從規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量來看，我國白酒產業(yè)規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量呈不斷下降趨勢。

隨著疫情管控政策的放開，我國國內航線的旅客運輸量大幅上漲，顯示出文旅消費信心的修復，這將帶動交通、餐飲、住宿、大消費等領域更快復蘇。

白酒市場運行現(xiàn)狀

今年一季度A股的19家白酒上市公司中，有13家企業(yè)都實現(xiàn)了營收、凈利潤的雙位數(shù)增長，整體的總營收增幅為15.28%。其中，貴州茅臺、五糧液的營收規(guī)模、凈利潤繼續(xù)穩(wěn)居前二，可謂穩(wěn)穩(wěn)的坐穩(wěn)第一梯隊;而排名第二梯隊的山西汾酒、瀘州老窖則是競爭激烈。

從營收規(guī)模來看，自2010年被洋河股份超越跌至第四位以來，瀘州老窖2022年又再次被山西汾酒趕超，位列第五。從今年一季度表現(xiàn)來看，其與其他龍頭的營收差距繼續(xù)加大。

在整個白酒賽道，次高端白酒企業(yè)的營收、凈利增速要更勝一籌。這其中，山西汾酒2022年的營收、凈利潤增速分別為31.26%、52.36%，在“茅五洋瀘汾”中的增速均位居前列，2023年一季度仍然表現(xiàn)搶眼。

在這五大龍頭企業(yè)中，五糧液2022年營收同比增長13.03%。

就毛利率水平來看，五大龍頭企業(yè)在整個白酒賽道的表現(xiàn)較為突出。毛利率最高的仍然是貴州茅臺，毛利率為92.60%，其余四個的毛利率水平也都保持在75%以上。且與2022年一季度相比，五大龍頭企業(yè)的毛利率均有小幅提升。

從整個市場格局來看，濃香型、醬香型、清香型依然是中國白酒的三大主流香型，其中，醬香型白酒最受青睞，以貴州茅臺為代表的醬香型白酒保持著較高的毛利率;市場上近一半的白酒為濃香型白酒，五糧液、瀘州老窖均為此類白酒;清香型白酒的市場規(guī)模近幾年有些萎縮，但山西汾酒卻逆勢而上，大有沖擊行業(yè)前三的勢頭。

白酒行業(yè)新趨勢

自白酒行業(yè)“量減價升”的局面形成以來，頭部白酒企業(yè)漲價的聲音此起彼伏。不可否認的是，在存量市場競爭態(tài)勢下，“茅五洋瀘汾”的龍頭效應將持續(xù)發(fā)揮作用，產品提價或將成為常態(tài)。

從2022年的上市白酒企業(yè)的業(yè)績表現(xiàn)來看，一線白酒企業(yè)延續(xù)高增長態(tài)勢，二三線白酒企業(yè)分化加劇。進入2023年，在消費復蘇的利好催化下，具備產品力、渠道力、品牌力的頭部企業(yè)加速成長，白酒市場強者愈強的局面也更加明顯。

白酒市場呈現(xiàn)出強者恒強的局面，兩極分化加劇，行業(yè)龍頭增速搶眼。尤其是在消費升級趨勢推動下，次高端白酒企業(yè)表現(xiàn)更強勁的增長勢頭。

白酒行業(yè)報告對中國白酒行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經濟環(huán)境、社會環(huán)境及技術環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機遇及挑戰(zhàn)。還重點分析了重點企業(yè)的經營現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對未來幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進行了專業(yè)的預判。

本報告同時揭示了白酒市場潛在需求與潛在機會，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當?shù)耐顿Y時機和公司領導層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

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