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【美食小筑】鍋包肉!東北硬菜,外酥里嫩!:天天時(shí)快訊

2022-12-15 06:21:51 來(lái)源:雪球網(wǎng)


(資料圖片)

今天豬肉漲價(jià)啦!生豬(外三元)目前價(jià)格20.40元,較昨日上漲0.17元!

重點(diǎn)關(guān)注:$畜牧養(yǎng)殖ETF(SH516670)$

作為一名吃貨,今天跟大家分享一下,本肉今天最喜歡吃的美食~

鍋包肉原名鍋爆肉。

相傳起源于光緒年間,始創(chuàng)自哈爾濱道臺(tái)府府尹杜學(xué)瀛廚師鄭興文之手?;赝?dāng)年道臺(tái)府宴請(qǐng)國(guó)外賓客,由于受邀外國(guó)賓客喜吃酸甜,尤其是俄羅斯客人,杜學(xué)瀛就命府內(nèi)廚師變換菜肴口味。

于是鄭興文就把咸鮮口味的“焦燒肉條”裹上酸甜汁,變成了如今的鍋包肉。此后,鍋包肉這道菜的做法便流傳至整個(gè)東北,成為了東北名菜。

美味的食物,每一口都是幸福的味道~

#餐飲、旅游板塊再度沖高,西安飲食三連板##消費(fèi)主題基金怎么選#

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